經過超過三年的籌建期，晶華國際酒店集團「晶泉丰旅Wellspring by Silks」品牌旗下的第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式宣布開始接受訂房，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也將於同時間開幕營運。這是集團繼礁溪之後，再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務，在Staycation城市定點輕旅行蔚為風潮之際，鄰近新北投捷運站、坐擁溫泉寶地以及陽明山景致的「北投晶泉丰旅」，預計將可以有效的吸引國內外城市觀光商旅以及本地食客，為大台北地區別具特色的溫泉觀光注入蓬勃發展的活水。「北投晶泉丰旅」開幕後，集團旗下的總飯店數達到16家，總房間數則突破2,500間。
北投晶泉丰旅多數客房配有獨立雙湯池，旅客在舒心泡湯之餘，可盡情欣賞大屯山或北投市區的迷人風光。圖：北投晶泉丰旅提供
北投晶泉丰旅露天泳池&水療區_在喧囂城市中的綠洲徹底放鬆身心。圖：北投晶泉丰旅提供
為歡慶開幕，「北投晶泉丰旅」特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案，10,999元起雙人入住贈送額外15,000「亞洲萬里通」里數，等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房加早餐的組合，每房6,999元起即可優先體驗。「三燔北投」及「泉源閣」則會在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。「北投晶泉丰旅」總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示，北投溫泉飯店林立、相互良性競爭的狀況有望提高整體景點的能見度與吸引力，我們為自己設定的目標是在年底之前將住房率拉升至七成、房價則預計可以突破萬元。
泉源閣由台北晶華酒店的兩大主廚共同打造的私房料理宴席。圖：北投晶泉丰旅提供
三燔北投日式小缽區提供多達10種以上的開胃漬物與冷麵，包含明太子冷豆腐、醃漬紫蘇梅、梅子冷麵、佃煮黑豆栗子等。圖：北投晶泉丰旅提供
「北投晶泉丰旅」強打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點，飯店位於新北投捷運站旁，步行3分鐘即可到達，和該地區的溫泉飯店相比、擁有極高的交通便利性。飯店內的100間客房、套房與16間湯屋間間有窗景，完備的設施有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。飯店依照「黃金級綠建築規格」打造，建立以永續為根基的營運理念，了解到「溫泉」是飯店的吸睛重點，「北投晶泉丰旅」多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫有戶外三湯池，提供北投知名的白磺泉滿足房客的泡湯需求，飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」，傳遞健康泡湯的禮儀與文化，客房也同時推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程，照顧房客身心靈的健康。10月15日前平日湯屋享9折優惠、大眾風呂享8折優惠。
三燔北投居酒屋料理選單提供多款道地日料任君點用，搭配冰涼啤酒讓用餐時刻更加輕鬆歡樂。圖：北投晶泉丰旅提供
延伸晶華國際酒店集團在餐飲經營方面的優勢，「北投晶泉丰旅」規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」，以及強打彭湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同，擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧，壽喜燒的盛器也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋，還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性，多款鍋物套餐價格每人980元起。
移動式「當令海鮮車」，選用每日自台東成功漁港運送來台北的各式新鮮魚獲，由服務人員定時至桌邊進行加點。圖：北投晶泉丰旅提供
中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入澎派的辦桌料理當中，以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂以及一間可容納80-100人的宴會廳，10人桌菜兩萬元起跳，豐美的菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆、暖心飽胃且鮮香味十足的澎湖小卷米粉、以及晶華鎮店甜品-海派剉冰…等代表性名菜，加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜，要讓食客吃美味也吃人情味。
上述兩間餐廳除了服務在地饕客之外，也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案、還有「湯泡飯--湯屋配美食」的用餐休憩選擇，全方位的提供蒞臨「北投晶泉丰旅」的消費者享受溫泉、美食以及休閒養生的度假體驗。
餐飲價格需另加一成服務費
北投晶泉丰旅官方網站：https://beitou.wellspringbysilks.com/
地址：台北市北投區泉源路19號
電話：02-6610-8000
